げんき村ブログ
大好評！おもちつきイベント！
2019-05-27
チェック
５月２５日に毎回長蛇の列ができる人気イベント！
農家さんのおもちつき振る舞いを行いました！
当日は猛烈に日光が照りつける中、
お子様連れから、年配のご夫婦まで大勢のみなさまに
ご来店頂き有難うございました！
もち米をこねこね・・・。
迫力！！よいしょー！！の掛け声！！
さすが農家さん！手際よくまとめます！
あっちぇ！と笹川さんｗ
また一緒にやろうねー！
農家さんのつきたてのおもちを
みなさんで美味しくいただきました！
お客様と、農家さんが一緒になる機会は
なかなか取れない中、貴重なふれあいの場
となり、これからも農家さんを身近に
感じていただけたらといいなぁと思います。
早くも登場！やきなす！！
2019-05-13
チェック
やきなすが本日より入荷です
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))わーい
豊栄の一部地域でしか生産されていないという
特大サイズの大きなナスです
その名の通り焼きなすにするとばかうんめぇんで
晩酌のお供にオススメ
夕ご飯の一品にもGOODデス
旬を超先取りしちゃってくださーい
たけのこ
2019-04-18
お待たせしました
本日よりたけのこの入荷が始まりましたよ
o(^▽^)o
今年は収穫量が少ないかも
とのことなので
とのことなので見つけたら即ゲットしてくださいね
朝採りなのでアク抜き不要だそうですよ〜
春の味覚を堪能してくださいませ
春かぶ入荷です！
2019-04-10
オススメ
山本さんの春かぶが本日より入荷です
皮が薄くて甘いと好評のかぶです
採りたてなので葉っぱもきれいですよ❤️
栄養たっぷりなのでぜーんぶ食べてくださいね
春きゅうりと合わせて浅漬けが良いかな〜
すりおろしてスープにしても美味しいし
あんかけにしても美味しい…
葉っぱはさっと茹でて味噌汁の具にするのが好きです♪
煮菜もおいしいですよね⭐️
あぁーお腹空いてきた笑
売り場には試食も出していますのでまずは食べてみてくださいませ！！
農家さんの川流れ菜レシピ
2019-04-07
オススメ
いよいよ春がやってきましたね！
げんき村の農家さんも
作付けや田植えの準備に
今日もげんきに活動中！
そんな農家さんたちの
げんきの素を聞いてきました！
「川流れ」という、
下越地方の郷土野菜で
小松菜の仲間です。
旬が３月～５月と今まさに旬な野菜！
肉厚な川流れとながいもが意外にマッチ！
今日はそんな川流れの食べ方を教えちゃいます！
①川流れを沸騰した湯で３分ゆでる。
②荒熱をとったら、しょうゆとだし汁（めんつゆでも可）
で１時間漬ける（おひたし）
③おひたしに、長芋をすって、のりと
卵黄をのせて完成です。
あら簡単！
栄養もしっかり取れて、さっぱり！
歯ごたえもあり！
ぜひお試しください！